|
Turkse Courgettekoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 5 courgettes,5 eieren,85 gram bloem,7 takjes peterselie,5 takjes mint,paprikapoeder,zout,peper,olie.
Voorbereiding: Peteselie en munttakjes fijnsnijden,courgette schillen en raspen
Bereidingswijze: Meng het vruchtvlees van de courgette met de eieren,bloem,peterselie,en mint tot een luchtig beslag.breng dit op smaak met peper zout en paprika.Verhit de olie in een pan en vorm met 2 eetlepels platte koekjes van het beslag bak dit goudbruin in ongeveer 2min.per kant EET SMAKKELIJK.
|
|
|